Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Cokelat

Resep Kue

Resep dan Cara Membuat Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Cokelat.

Bahan Lapis Legit:
300 gram margarin
75 gram gula tepung
25 gram susu kental manis putih
12 kuning telur
3 putih telur
125 gram gula tepung
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu spekuk

Bahan Vla Cokelat:
250 ml susu cair
25 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur

Cara Pengolahan :

1. Vla cokelat: rebus susu cair, tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, cokelat pasta, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan susu. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
3. Lapis legit: kocok margarin sampai putih. Tambahkan setengah bagian gula tepung sambil dikocok rata. Masukkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
4. Kocok telur, sisa gula tepung, dan emulsifier sampai mengembang.
5. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
6. Tuang ke kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
7. Tuang 100 gram adonan di loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Oven 5 menit dengan api atas. Angkat. Tuang lagi 100 gram adonan.
9. Oven lagi 5 menit dengan api atas. Tuang lagi 100 gram adonan. Oven 5 menit dengan api atas. Tekan-tekan dengan penekan lapis legit.
10. Lapis tipis dengan vla cokelat. Oven 3 menit dengan api atas. Ulangi dengan lapis legit 3 lapis dan selapis vla dengan cara yang sama. Ulangi sampai adonan habis.

Admin Blog Resep dan Cara Membuat Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Cokelat, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Kue Kering Keju Gulung, Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede, Cara Membuat Kue Bolu Sakura Kismis Spesial, Cara Membuat Masakan Omelet Telur dan Cara Membuat Omelet Telur Khas Jawa.

Judul : Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Cokelat
Ditulis Oleh : ISWANDI ISHAK
Published : 2013-11-23T16:22:00-08:00
Rating : 4.9
Reviewer : 100 Reviews

Semoga artikel Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Cokelat Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://my-mataram.blogspot.com/2013/11/resep-cara-membuat-kue-lapis-legit.html Sebagai sumber Resmi.